蒙牛光明价格持续涨价缺货 高端奶挤掉了平价奶

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 20:57

市民陈女士到华润万家购物,发现蒙牛1升装的纯牛奶售价9.8元。“8月初还是7.8元,之后涨过一次,变成8.8元,今天怎么变成9.8元。涨得太离谱了。”

国庆期间,华润万家、欧尚超市都接到了蒙牛、光明两个品牌的供应商发出的提价通知,最新的调价单显示,此次提价幅度在10%左右,涉及产品几乎是所有低价常温奶。“不仅价格涨了,而且缺货也很厉害。光明除了莫斯利安高端奶,旗下所有产品都有断货现象,已经持续一个半月了。”欧尚超市相关负责人表示。

常温奶调价频繁 业内称“断奶”4年一遇

国庆前,常温液态奶即将提价的消息已经传开,但是靴子一直未落地。昨天,杭州各家超市相关负责人确认,已经收到供应商的提价通知函,货架的商品分成三批调价,涨幅从5%至12%不等,大部分涨幅在10%左右。

“根据蒙牛供应商的通知,我们对产品进行陆续提价。先提小包装,再是大包装,最后是果奶。小包装的常温奶(每包/瓶)涨了0.1元至0.3元,1升装涨了0.8元至1元,果奶每箱涨了3元计算下来每瓶大约涨了0.5元。”欧尚超市负责液态奶采购的经理说道。

华润万家的魏经理表示,蒙牛、伊利是在国庆前提的价格,现在刚刚接到光明的提价通知,目前正在制定新价格,三个牌子涨幅都差不多。小包装纯奶(250毫升)涨幅为9.1%,大包装1升装则为10.8%。这是自8月20日液态奶涨价后,再次调价。

欧尚采购经理表示,常温液态奶除了价格上涨频繁外,货源还相当不稳定。以光明常温奶为例,卖场里已经缺货一个月了。“只有莫斯利安高端奶货源稳定,其他品类全部断货,什么时候能到货目前都是未知数。这是4年以来第一次遇到缺货那么厉害。”

业内:高端奶毛利率高为奶源紧缺火上浇油

针对常温液态奶的“涨价断货”,各家超市采购经理表示原因很多,主要因素是原奶生产供不应求,以及新西兰原料粉被叫停进口所致。但是其中还有业内公开的秘密,企业更加愿意卖更容易盈利的高端奶,因此用来加工低端平价奶的原奶更少了。

目前,市场上高端液态奶层出不穷,特仑苏、莫斯利安等产品销售量持续增长,让许多企业看到了商机。一位不愿透露姓名的企业相关负责人透露,低端平价奶的毛利率一般在6个点左右,高端奶能达到7至10个点。企业更加愿意将原奶用于加工成高端奶,以此盈利。

从超市的数据上看,蒙牛特仑苏的销量高于其他常温奶,莫斯利安也是同样状况。

“今年的高温过长,导致奶牛产奶量减少。原奶本身都已经很少了,还被高端奶的生产分流了一部分。平价奶的断货情况不知道要持续多久。”业内人士感叹。(编辑 徐立)

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